2015年04月20日
天然酵母のパン作ってみました(^^)☆③
こんにちは リンゴの天然酵母で、またまたパンを焼いてみました。
気温が低いこの時期に、挑戦するのは初なので
発酵がうまくすすむのか… 心配でしたが
やはり、かなり時間がかかってしまい
天然酵母の難しさを痛感です
。
酵母からパン種を作る時点でも、２回失敗で、三度目の正直で
なんとか完成です。
でも、味が…イマイチ(^_^;)
なかなか上手くできない… 頑張ります♪
気温が低いこの時期に、挑戦するのは初なので
発酵がうまくすすむのか… 心配でしたが
やはり、かなり時間がかかってしまい
天然酵母の難しさを痛感です
。酵母からパン種を作る時点でも、２回失敗で、三度目の正直で
なんとか完成です。
でも、味が…イマイチ(^_^;)
なかなか上手くできない… 頑張ります♪
Posted by touwadenet at 11:39│Comments(0)
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